( Balkan Deresinde kaynamış el yapımı sos ile servis edilir.)

( Yoğur ve acı yap ile servis edilir.)

( Kuru etli karamelize pişmiş yoğurt, köz biberli humus, Fesleğenli girit kreması.)

( Köz mevsim sebzeleri, Kars Eski Kaşari ile servis edilir. )

(Peynir ve Şarküteri tabakları harmanlanarak tek tabakta servis edilir.)

( Yeşil Yağ, Kızarmış köy ekmeği ile servis edilir.)